Quels sont les meilleurs circuits pour une découverte des vignobles en Moldavie ?
Chers amis du vin, votre prochaine destination de choix pourrait bien être la Moldavie. Ce pays méconnu d'Europe de l'Est est en effet un véritable paradis pour les amateurs de vin. Avec un héritage viticole qui remonte à plus de 5000 ans, la Moldavie présente une richesse et une diversité de cépages qui valent véritablement le détour. Alors, embarquez avec nous pour un voyage à la découverte des meilleurs circuits des vignobles moldaves.
Découvrir la ville de Chisinau, le cœur viticole de la Moldavie
Chisinau, la capitale de la Moldavie, est sans conteste le point de départ idéal pour votre voyage. Cette ville dynamique et accueillante regorge de vignobles urbains qui vous offriront une première approche de la tradition viticole moldave.
Vous pourrez par exemple commencer votre visite par le vignoble de "Cricova", situé à quelques kilomètres du centre de Chisinau. Connu pour ses caves souterraines qui s'étendent sur plus de 120 kilomètres, vous y trouverez une multitude de vins à déguster, allant des blancs légers aux rouges corsés.
L'excursion à Cricova est une activité incontournable de tout voyage en Moldavie. Mais n'oubliez pas de vérifier les conditions d'annulation avant de réserver, car le temps peut parfois être capricieux en Moldavie.
Les vignobles de la vallée de Nistru, un véritable joyau de la Moldavie
Après votre passage à Chisinau, prenez la direction de la vallée de Nistru. Cette région, qui s'étend le long du fleuve Nistru, est le berceau de certains des meilleurs vins de Moldavie.
Là, vous pourrez découvrir le domaine "Purcari", l'un des plus anciens vignobles du pays. Son vin, le "Negru de Purcari", est un vin rouge sec qui a remporté de nombreux prix internationaux. Sa dégustation est un moment de pur bonheur pour les amateurs de vin.
La vallée de Nistru est également l'endroit idéal pour pratiquer de nombreuses activités en lien avec le vin, comme des randonnées à travers les vignes ou des ateliers de dégustation.
Le sud de la Moldavie, terre de contrastes et de grands vins
En continuant votre voyage vers le sud, vous arriverez dans une région de contrastes où se mêlent forêts luxuriantes, collines douces et vastes plaines. Les vignobles y sont nombreux et vous y découvrirez des vins d'une grande finesse.
Parmi eux, ne manquez pas le vignoble de "Et Cetera", une entreprise familiale qui produit des vins de grande qualité. Leur vin blanc "Chardonnay" est particulièrement réputé.
Les vins effervescents de la région de Codru
Enfin, votre voyage ne serait pas complet sans un passage par la région de Codru, connue pour ses vins effervescents. Un circuit dans cette région vous permettra de découvrir les méthodes traditionnelles de production de ces vins pétillants.
Le vignoble de "Mileștii Mici", avec ses caves qui s'étendent sur plus de 200 kilomètres, est une véritable merveille. Il est d'ailleurs inscrit dans le livre Guinness des records comme possédant la plus grande cave à vin du monde.
Préparer son voyage : conseils et astuces
Avant de partir, n'hésitez pas à lire les avis des voyageurs qui ont déjà fait ces circuits. Cela vous permettra de choisir le circuit qui correspond le mieux à vos attentes.
N'oubliez pas non plus de vous renseigner sur les conditions climatiques de la Moldavie, car la période idéale pour visiter les vignobles peut varier en fonction des régions.
Enfin, si vous voyagez en groupe, pensez à réserver vos excursions en avance pour être sûr de pouvoir visiter les vignobles qui vous intéressent.
La Moldavie, avec ses paysages à couper le souffle et ses vins exceptionnels, est une destination de choix pour les amateurs de vin. Préparez bien votre voyage et bonnes dégustations !
Une journée d’excursion dans les vignobles de Milestii Mici
Après avoir exploré les régions viticoles du Nord et du Sud de la Moldavie, une excursion d'une journée vers Milestii Mici est une expérience incontournable pour les amateurs de vin. C’est sans surprise que ce domaine viticole est surnommé « la perle de la Moldavie », compte tenu de sa beauté et de l’excellence de ses vins.
Milestii Mici est surtout célèbre pour ses caves souterraines qui s’étendent sur plus de 200 kilomètres, dont seulement 55 sont actuellement utilisées pour le stockage du vin. C'est d'ailleurs cette impressionnante étendue qui lui a valu une place dans le livre Guinness des records comme ayant la plus grande cave à vin du monde.
La visite du domaine vous fera découvrir les secrets de la production du vin, depuis la récolte des raisins jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la fermentation et le vieillissement. Vous pourrez ainsi apprécier l'immense travail et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque bouteille de vin produite à Milestii Mici.
Et bien sûr, une visite à Milestii Mici ne serait pas complète sans une dégustation de vin. Le domaine propose une large gamme de vins, allant des blancs frais aux rouges charpentés, en passant par des rosés délicats et des vins de dessert sucrés. Chaque vin est présenté avec une description détaillée de ses caractéristiques et de son processus de production, ce qui rend la dégustation à la fois informative et savoureuse.
Conseils pour bien préparer votre itinéraire sur la route des vins en Moldavie
La Moldavie est une destination de choix pour les amateurs de vin, et avec autant de domaines viticoles à découvrir, la préparation de votre itinéraire peut sembler un peu déroutante. Voici quelques conseils pour vous aider à planifier votre voyage sur la route des vins en Moldavie.
Tout d'abord, renseignez-vous sur les domaines viticoles que vous souhaitez visiter. Consultez les avis sur TripAdvisor pour avoir une idée de l'expérience de voyageurs précédents. Cela vous aidera à comprendre ce à quoi vous pouvez vous attendre et à choisir les vignobles qui correspondent le mieux à vos préférences en matière de vin.
Ensuite, réservez vos excursions et billets à l'avance. De nombreux domaines, comme Cricova Winery ou Milestii Mici, sont très populaires et peuvent être complets, surtout pendant les périodes de haute saison. N’oubliez pas de vérifier les conditions d’annulation gratuite pour éviter toute déconvenue.
Enfin, n'oubliez pas de prévoir suffisamment de temps pour chaque visite. Une visite de vignoble n'est pas seulement une occasion de déguster du vin, c'est aussi une chance de se plonger dans l'histoire et la culture viticoles de la Moldavie. Prenez le temps d'apprécier chaque moment, de la visite des caves à la dégustation du vin.
La Moldavie, avec ses paysages époustouflants et sa riche tradition viticole, est une destination à ne pas manquer pour les amateurs de vin. Que vous soyez un connaisseur averti ou un simple amateur de bons vins, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur sur la route des vins moldaves.
De la ville de Chisinau à la vallée de Nistru, en passant par le Sud de la Moldavie et la région de Codru, chaque région offre une expérience viticole unique. Et bien sûr, ne manquez pas l'incroyable vignoble de Milestii Mici, véritable joyau de la Moldavie.
Alors, préparez-vous pour un voyage riche en découvertes et en dégustations. La Moldavie et ses vins exceptionnels vous attendent !